傳統華佗門(用意領身 以身導氣)~第八支會板橋教練場

醣質營養素、醣質生物學—即將改變
世界的十大革新科技之一
Gluconutrients(glyconutrients);Glycobiology

一、近百年來免疫系統最重要的發現就是醣質營養素。科學界跟醫學界一直想找出細胞間如何傳遞訊息進而發揮複雜而又完美的功能—譬如消化系統如何會選擇那些食物要被吸收進入血液中，那些就不要它。或是那些細胞要被攻擊、破壞，那些細胞要被保護、滋養。這些密碼已被解開，主要靠醣質營養素這種角色。研究者宣稱這是醫學史上最重要的發現。它是人類健康、長壽的鑰匙。
醣質營養素是一群植物碳水化合物(單醣類)。宇宙約有200種以上的糖類(碳水化合物)，但只有8種是人體所必需的。
Xylose 木膠糖
Fucose 岩藻糖
Galactose 半乳糖
Glucose 葡萄糖
Mannose 甘露糖
N—acetylglucosamine 乙醯葡萄糖胺
N—acetyl galaetosamine 乙醯半乳糖胺
N—acetylneuraminic acid 乙醯神經胺酸

這8種糖類和其他分子像是蛋白質和脂質，形成醣化合物或醣結合體而覆蓋在細胞表面。而醣質營養素是細胞間有效的訊息傳遞及完美功能的發揮所依賴的。
醣質營養素非維他命、礦物質、氨基酸或酵素而是獨立的一種從植物來的營養補充品。它的配方來自最新生化學的發現人類的健康維護在於細胞層次，有健康的細胞才有健康的組織，進而才有健康的器官及健康的全身。全身60兆的細胞，個個都需要醣質營養素。不管學者專家或是一般大眾逐漸意識到它們在治療病因及維持健康的重要性。相反地傳統醫學至今無法解釋為何自體免疫疾病、癌症、退化性疾病日益增加?

二、醣質營養素將會是上述疾病治療準則的一部份，因為它們是在從根本切人而非只針對病徴。但不要忽略了，近百年的科技發展也述說另外也需要其他飲食及生活方式來配合才能達到身體整個的健康，這些包括:維他命、礦物質、纖維、純淨及足夠的水、必需脂肪酸、植物醇、必需氨基酸、抗氧化劑及運動，同時要減少壓力及充足的睡眠。

為何我們需要醣質營養素?

1. 現在的飲食，這八種必需醣質營養素常常被遺失掉，大多只含2種就是葡萄糖及半乳糖，兩者是由食物裡面的乳糖分解而來。為何食物會缺乏醣質營養素?今日所謂新鮮的蔬果常被種植在營養缺乏的土壤中，未熟之前就被採取，毒物污染、照輻射過、人工催化早熟，被庫存多日、多星期或數月之久，煮過、冷凍過、加工精製過、消毒過、基因改造，做成罐頭等等特別是烹煮、精製遺失更多。
2. 腸中有益菌也會把多醣類分解成單醣類，但現代人腸內菌叢和先人已大不相同，也沒那麼有效率。
3. 綠綠時採收可以被運送到遠地，蔬果也才可被貯存久些，但大部份必需醣質營養素只存在於熟了的樹/籐上，採收後也只能存在蔬果內48小時
4. 大量證據顯示日益增加的現代疾病都是因為醣質營養素在食物中被流失所導致的。

誰需要醣質營養素?
不管您身體是否有病，都需要它:研究顯示如果身患有自體免疫疾病或退化性疾病，醣質營養素特別是這8種必需營養素會幫助我們身體呈現無比的能力去修復、痊癒、再生、調節及保護自已。同樣證據顯示如果我們常都攝取足夠的這8種醣類就可維持健康而不需要去額外補充，不幸的是現代農作方法只留下微量而已。

醣質營養素如何發揮功能?
醣質營養素是糖分子，因此又可被稱為甜的營養素，這些分子形成醣鍵名叫葡聚糖，然後和蛋白質分子結合成醣蛋白，這個步驟被稱為醣化現象，醣蛋白在人類細胞上擁有許多的功能，由於8種必需醣質營養素和各種蛋白質分子各自有不同的排列，因此配成不同的醣蛋白，產生多方的功能。

1. 強力的免疫系統建造者
2. 自主的免疫調節者—不管是免疫力過強或過低
3. 減低發炎現象—譬如類風濕性關節炎。
4. 提高體弱者的疾病抵抗力
5. 增強腦部工作，促進神經系統再生神經細胞
6. 增強抗氧化劑消除自由基的能力
7. 減弱化療副作用及放射療法毒性
8. 只有外來物或抗原入侵時，才會活化免疫T-細胞活性(平常不可活化以免免疫功能錯亂)
9. 絕佳地能直接供應營養到細胞內
10. 日常規律地修復組織—增加自體幹細胞的數目
11. 協助維護骨質密度及肌肉質量
12. 增加好的膽固醇，下降三酸甘油脂

科學界對醣質營養素的確認

《科學雜誌》Scieance Magazine 是一本首屈一指的科學研究者的專業雜誌，於2001/3月特別刊出一整篇專欄叫碳水化合物及醣質生物學。論述醣質營養素，醣質生物學及醣質科學來教導科學界及醫學界。

2002/1月號:要使癌細胞停止前進，主要關鍵在癌細胞表面的含醣外殼，醣類分子圍繞所有細胞幫忙彼此確認並互相溝通。新的研究被登錄在這年的國家科學院年報說:改變部份癌細胞表面的醣質可以控制癌的成長，這個新發現預言醣類將會是未來抗癌治療的標靶。

2003/3月號特刊:倡導科學界及醫學界要重視醣質營養素，醣質生物學及醣質科學的研究。
2003/10月號:醣質生物學—複雜的碳水化合物，其分子指引細胞間的溝通，也就是細胞及組織正常發展及生理功能發揮的必要物質。

ADD-ADHD 過動症
Aging 老化
AIDS-HIV 愛滋病
Alcoholism 酗酒
Allergies-Adult 成人過敏
Allergies-Children 兒童過敏
ALS-Lou Gehrig’s Disease 側束硬化性肌肉退化症
Alzheimer’s 老人癡呆症
Animals 寵物
Anorexia 厭食症
Arthritis 關節炎
Arthritis,Fatigue,Early Menopause
關節炎、易疲勞、提前進入更年期
Asthma 氣喘
Asthma , Respiratory Care 氣喘、呼吸道保養
Autism 自閉
Baby Allergies 嬰兒過敏
Back Pain 背痛
Birth Marks 胎記
Brain Aneurysm 腦部動脈瘤
Brain Aneurysm,Muscular Dystrophy
腦部動脈瘤，肌肉萎縮症
Breast & Ovarian Cancer 乳癌，卵巢癌
Severe Burns 嚴重燒傷
Cancer-S everal Types 數種癌症
Cancer-Brain Tumor 腦瘤
Cancer-Colon Cancer 結腸癌
Cancer-Fibroid Tumors & Melanoma
纖維瘤、子宮肌瘤、黑色素瘤
Cancer Free at 81 81歲沒有癌症
Candida 黴菌感染、念珠菌感染
Cerebral Blood Clot 腦血塊
Cerebral Palsy 腦性麻痺
Cholesterol 膽固醇
Children-Academic Performance 兒童學業表現
Children-Heavy Metal Poisoning 重金屬中毒
Chronic Fatigue 慢性疲勞
Chronic Pain-Chronic Migraines 慢性偏頭痛
Crohns Disease 慢性腸炎
Cystic Fibrosis1 肺先天囊狀纖維化第1例
Cystic Fibrosis2 肺先天囊狀纖維化第2例
Dental Abscess 牙齦膿瘡
Depression 憂鬱症
Diabetes 糖尿病
Down Syndrome(PDF) 唐氏症(蒙古症)
Epilepsy & Autism 癲癇症及自閉症
Eyes and Ears 眼疾、耳病
Fibromyalgia 纖維肌炎
Gout 痛風
Graves Disease 甲狀腺亢進
Gulf War Syndrome 波斯灣戰爭症候群
Gastric Bypass 胃繞道手術
Headaches 頭痛
Heart Wellness 心臟保養
Hepatitis 肝炎

Infant Eczema 嬰兒濕疹
Irritable Bowel Syndrome 大腸急躁症
Lung Disease 肺疾病
Lupus 紅斑狼瘡
Lyme Disease 萊姆(關節炎)病
Menopause-PMS 更年期，經前症候群
Multiple Diseases 多重疾病
Multiple Health Conditions 多重健康問題
Multiple Sclerosis 多發性硬化症
Multiple Sclerosis Report 多發性硬化症報告
Nerve Regeneration 神經再生
Ovarian Carcinoma 卵巢癌
Parkinson’s Disease 帕金森症
Premenopause 更年期前期
Quick Recovery 快速復原
Seniors 老化
Severe Injuries 嚴重受傷
Skin Wellness 皮膚保養
Skin-Severe Rash 皮膚­­­­­­—嚴重發疹
Sports:A Seniors 老人運動
Sports:Glyconutrition and Athletes
運動和醣質營養素的關係
Subglottic Hemangioma 咽喉下的血管瘤
Severe Injuries 嚴重受傷
Skin Wellness 皮膚保養
Tinnitus 耳鳴
Tourette’s Syndrome 托瑞氏症
Ulcerative Colitis 潰瘍性結腸炎

注意力不足過動障礙症
(過動症、過動兒)使用醣質營養素的經驗

ADD ADHD

注意力不足過動症主要表徵是不專心、衝動，有些個案還會有過動，國內外學齡兒童約5-7%患有這方面的問題，不但分心、衝動影響學業及人際關係，進而會失去自尊、焦慮以及因衝動、過動衍生偏差行為。藥物治療一向被認為是首選，但精神激發劑(興奮劑)改善注意力的效果是短暫而且有副作用，包括食慾減低;、頭痛、胃痛、情緒改變，近來被認為有濫用之勢。
1990年開始到2006年Ritalin(利他能)使用量增加500%，Amphetamin(安非他命類)增加400%和大人使用Cocaine(可待因)這種麻醉藥的情況旗鼓相當。
1998年Dykman等人有一篇個案數目不大且是短期的初步研究，觀察醣質營養素對有反抗(叛逆)、行為偏差、過動症兒童的影響;發現使用二星期後症狀減輕了。而下面這篇則是Zesiewicz醫學博士2006年3月在Fisher研究機構所做的報告:
方法:
20位由精神科醫師、護理教養單位及專業治療師轉介來的5~18歲兒童; 先由臨床精神學家會同家長討論確定是過動症而且智商在一般水平以上，被測試者大部份先前已在使用興奮劑或符合DSM-IV評估標準確屬過動症，然後由專業護士評估生理機能、過去病史、用藥經過、是否有過敏現象;研究小組還要觀察受試者對產品忍受度、精神科藥物的副作用及整體的成果

1、 研究組:

所有兒童一開始都加以醣質營養素，持續40週

結果:
11位兒童完成研究
2位在4週開始感受到有改善，一直保持到研究完成時
5位在8週感受到相當大的改善
2位在12週感受到相當大的改善
1位在16週感受到短暫的進步
1位完全無改變(改善)
藥物的副作用減低許多，研究完成時副作用平均分數從開始的18.75降到0。

2、 對照組

13位兒童最初12週不給醣質營養素，而後才給
7位給醣質營養素後不久就感受到相當大的改善，一直持續到後來16週觀察完成時。
3位在第20週後有改善
3位認真用產品無任何改善

結論:

醣質營養素能夠減少過動兒的症狀及藥物的副作用並改善對藥物的忍受度。
藥物副作用—使用醣質營養素後第8週開始明顯下降，到研究結束時幾乎完全不見了。

摘錄自
Fisher Proceedings Vo.l.4. No.2 2006